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JAMON DE CEBO IBERICO 50% RAZA IBERICA DESHUESADO, obtenido de las patas traseras de cerdos ibéricos al 50% de pureza. Este jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos alimentados principalmente de cereales y bellotas, lo que le confiere su sabor inigualable y su textura delicada.

Disfruta del auténtico sabor de España con el jamón de cebo ibérico, un producto único que destaca por su calidad y tradición en la elaboración. ¡Déjate seducir por su sabor inigualable y sorprende a tus comensales con este manjar de nuestra tierra!

Excelente jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica deshuesado y envasado al vacío. Un producto natural elaborado en nuestra fábrica donde ponemos principal hincapié en los procesos de curación y envejecimiento de las patas de jamón para que su consumo sea el óptimo.

El jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica deshuesada, se ha sometido, con carácter general, a un proceso de salazón, lavado, reposo o post-salado y maduración y secado durante el tiempo suficiente para conferirle las características organolépticas propias.

Nota de cata: Este manjar de la gastronomía española es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena informal con amigos hasta una cena de celebración. Además, su versatilidad en la cocina lo hace ideal para disfrutar en multitud de recetas, ya sea como ingrediente principal o como parte de una deliciosa tabla de embutidos.

• PESO: 4.5  kg APROX (garantizado)
• PRESENTACION : Caja de 1 unidad.
• INGREDIENTES: Jamón de cerdo de cebo ibérico 50% raza ibérica sin hueso, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E- 301).
• CURACION:  mínima 24 meses.
  

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Para consumo al corte crudo o cocinado