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El auténtico lujo gastronómico que transforma cada corte en una experiencia única

Disfruta de uno de los mayores tesoros de la gastronomía española con nuestro exclusivo Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Deshuesado. Una pieza gourmet seleccionada para quienes buscan excelencia, sabor y comodidad en un formato premium listo para disfrutar.

Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas naturales durante la montanera, este jamón desarrolla una infiltración de grasa excepcional que aporta una textura suave, jugosa y absolutamente irresistible.

Cada loncha es una explosión de aroma, intensidad y elegancia.

Un ibérico premium para los paladares más exigentes

Su formato deshuesado y envasado al vacío permite disfrutar del auténtico sabor del ibérico de bellota de la forma más práctica, manteniendo intactas todas sus propiedades y facilitando un corte perfecto.

Ideal para:

✔ Tablas gourmet y aperitivos premium
✔ Regalos gastronómicos exclusivos
✔ Celebraciones y momentos especiales
✔ Maridajes con vinos y quesos selectos
✔ Tapas y recetas de alta cocina

Porque hay sabores que no se olvidan.

Sabor, aroma y textura que marcan la diferencia

La alimentación natural basada en bellotas aporta a la carne su característico veteado y una grasa rica en ácido oleico que se funde lentamente en boca.

Su lenta curación mínima de 24 meses intensifica todos los matices del auténtico ibérico, consiguiendo un equilibrio perfecto entre jugosidad, aroma y persistencia.

Nota de cata

Aspecto

Color rojo rosáceo intenso con vetas de grasa brillante y perfectamente infiltrada.

Aroma

Aroma profundo, elegante y persistente, con notas intensas propias del auténtico ibérico de bellota.

En boca

Textura suave y fundente, con un sabor intenso, largo y lleno de matices que permanece delicadamente en el paladar.

Características del producto

• Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica
• Formato deshuesado y envasado al vacío
• Peso aproximado garantizado: 4 kg
• Caja con 1 unidad
• Curación mínima: 24 meses
• Listo para cortar y disfrutar

Ingredientes

Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E-250).

Recomendaciones de consumo

Recomendamos consumirlo a temperatura ambiente para apreciar plenamente toda su intensidad aromática y su textura fundente.

Perfecto para disfrutar en finas lonchas acompañado de pan artesanal, quesos curados, frutos secos y una copa de vino seleccionada.

También ideal para elevar cualquier receta con un auténtico toque gourmet.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y proteger la superficie de corte para preservar toda su calidad, aroma y sabor.